FUOCO TOSCANO

Solo 35 posti e la griglia sempre accesa

c'è un fuoco che non si spegne mai

Siamo a 8 minuti a piedi dal Duomo, nella vivace Piazza dell'Arco di San Pierino.

Abbiamo solo trentacinque posti, la griglia sempre accesa, la pasta fresca ed il tartufo di stagione.

Tre uomini in un ristorante. Due in camicia bianca, uno in abito, in piedi accanto a una tovaglia a quadri.

denis, davide, francesco

Siamo giovani (Davide un pò meno) ci piace la buona cucina e crediamo che l'ospitalità sia la prima regola per stare bene, in qualunque posto ti trovi.


Per questo, niente frasi fatte, quì si sta da dieci, come si dice a Firenze.


Pasta al ragù in una ciotola decorativa, su una superficie metallica vicino ai fornelli.
Piatto di striscioline di carne su rucola, su un piatto decorato, su una tovaglia a quadretti con posate.
Bistecca tagliata a fette e cotta su un piatto decorativo, guarnita con rosmarino.