Menu'

• Bruschette al pomodoro 7,00 €

Pane toscano croccante con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine d’oliva.

• Prosciutto e melone 10,00 €

Prosciutto e melone

• Coccoli prosciutto e stracchino 13,00 €

Tipici bocconcini fritti toscani serviti con prosciutto crudo e stracchino cremoso.

• Crostini misti 12,00 €

Crostini misti con fegatini, crema di fagioli, funghi porcini e bruschetta al pomodoro.

• Caprese di burrata 13,00 €

Mozzarella servita con pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.

• Sformato di Zucchine 12,00 €

Delicato sformato di zucchine servito con una morbida crema di pecorino toscano.

• Formaggi misti 16,00 €

Degustazione di tre tipi di pecorino toscano serviti con miele.

• Gran tagliere toscano per due persone 24,00 €

Selezione di salumi e formaggi tipici toscani, accompagnati da crostini e miele.

• Peposo di manzo alla chiantigiana 19,00 €

Spezzatino di manzo cotto lentamente con vino Chianti, pepe nero e aromi toscani.

• Ossobuco alla fiorentina 20,00 €

Ossobuco di vitello cotto con pomodoro, vino e verdure.

• Filetto di manzo al Chianti o Pepe Verde 29,00 €

Filetto di manzo con riduzione di vino Chianti.

• Filetto di manzo alla griglia 26,00 €

Filetto di manzo grigliato alla perfezione.

• Tagliata di pollo con rucola e Grana 18,00 €

Manzo grigliato a fette con rucola e parmigiano.

• Filetto Fritto con Crema di Pecorino e Rucola 31,00 € 

Filetto di manzo fritto servito con crema di pecorino e rucola fresca

• Tagliata di manzo rucola e grana 22,00 €

Tagliata di manzo alla griglia servita con rucola fresca e scaglie di grana.

• Costolette d'agnello alla griglia con spinaci e patate  24,00 €

Costolette d'agnello grigliate con spinaci e patate.

• Hamburger di Chianina 18,00 €

Hamburger con rucola, stracchino, pomodori freschi e cipolla rossa.

• Salmone in padella servito con asparagi 27,00 €

Salmone scottato in padella servito con asparagi.

• Bistecca alla fiorentina Scottona 6,00 € / 100 gr. Minimo (1.2 kg)

Taglio pregiato di giovane manzo femmina, tenero e ricco di sapore, dal gusto equilibrato e dalla consistenza straordinariamente morbida, simbolo della tradizione toscana alla griglia.

• Bistecca alla fiorentina di Chianina 7,00 € /100 gr. Minimo (1.2 kg) 

Bistecca iconica ottenuta dalla storica razza toscana Chianina, celebre per la sua qualità superiore, il gusto intenso e il prestigio che la contraddistingue.

• Menu Bistecca di Scottona per 2 persone (1.2 kg)  60,00 €

Bistecca di Scottona per due persone, servita con fagioli cannellini e patate arrosto.

• Menu costata con patate per 1 Persona (600 g) 40,00 €

Costata di manzo alla griglia, cotta alla perfezione, servita con patate arrosto.

• Menu Grigliata per 2 persone  60,00 €

Costolette d’agnello alla griglia, tagliata di manzo e tagliata di pollo, servite con verdure grigliate e patate al forno

• Burrata al tartufo fresco 17,00 € 

Cremosa burrata pugliese arricchita dal profumo intenso del tartufo fresco.

• Tartare di Manzo con Burrata e Tartufo 24,00 €

Manzo battuto al coltello servito con burrata cremosa e scaglie di tartufo fresco.

• Pici cacio e pepe al tartufo fresco 18,00 €

Classici pici toscani mantecati con pecorino, pepe nero e scaglie di tartufo fresco.

• Pici  alla carbonara al tartufo 18,00 €

Classici pici toscani mantecati con carbonara, guanciale e scaglie di tartufo.

• Tagliolini al Tartufo Fresco 17,00 €

Tagliolini fresche all’uovo mantecate con burro e parmigiano, servite con scaglie di tartufo fresco.

• Risotto alla Parmigiana al Tartufo Fresco 20,00 €

Cremoso risotto mantecato con burro, parmigiano e scaglie di tartufo fresco.

• Straccetti di Carne al Tartufo Fresco 25,00 €

Straccetti di manzo scottati, arricchiti dal profumo e dal sapore intenso del tartufo fresco.

• Caesar 13,00 €

Insalata Caesar con lattuga, pollo, crostini, Parmigiano e salsa Caesar.

• Greca 12,00 €

Insalata greca con pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e feta.

• Tonno 12,00 €

Insalata , pomodoro, cipolla, tonno, mozzarella e olive.

• Spinaci saltati aglio e olio 7,00 €

Spinaci saltati in padella con aglio e olio extravergine d’oliva.

• Verdure grigliate 8,00 €

Verdure di stagione grigliate.

• Patate arrosto 5,00 €

Patate al forno con rosmarino.

• Fagioli all’olio 6,00 €

Fagioli bianchi conditi con olio extravergine d’oliva.

• Insalata mista 7,00 €

Mix di lattuga iceberg, carote, olive e pomodori.